Кадмій – важкий метал, випари і сполуки якого є надзвичайно токсичними для людини. З’єднання кадмію можуть викликати пошкодження нирок, легень, ШКТ і кісток.
Кадмій може потрапити в організм людини через продукти харчування та воду, або через сигарети. Він є антиметаболітом, порушує обмін мікроелементів, пригнічує активність ферментних систем, синтез нуклеїнових кислот і білка, знижує активність вітаміну D, порушує фосфорно-кальцієвий обмін та зменшує фагоцитуючу здатність макрофагів. Ризик інтоксикації кадмієм збільшується при порушеннях харчування і недостатньому надходженні інших мікроелементів в організм.
Підвищення концентрації кадмію спостерігається при гострому або хронічному отруєнні цим мікроелементом, в курців, в людей, що працюють в середовищі з підвищеним вмістом кадмію.
